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| Asignatura | Semestre | Ver copias | Ver Texto completo | Bibliografía | Observación | Título sugerido | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| AHX3101 | 1 | Ver copias | DE La Torre, Francisco. Administración hotelera división cuartos. México, D. F. : Trillas, 1990. | ||||
| AHX3101 | 1 | Ver copias | DE La Torre, Francisco. Administración hotelera división cuartos. México, D. F. : Trillas, 1990. | ||||
| AHX3101 | 2 | Ver copias | DORADO Juárez, José Antonio. Organización y control de empresas en hostelería y turismo. Madrid : Síntesis, 1996, 2004. 252 p. | ||||
| AHX3101 | 3 | Ver copias | DORADO Juárez, José Antonio. Organización y control de empresas en hostelería y turismo. Madrid : Síntesis, 1996, 2004. 252 p. | ||||
| AHX3101 | 3 | Ver copias | DORADO Juárez, José Antonio. Organización y control de empresas en hostelería y turismo. Madrid : Síntesis, 1996, 2004. 252 p. | ||||
| AHX3101 | 2 | Ver copias | GALLEGO, Jesús Felipe. Diccionario de hostelería : hotelería y turismo : restaurante y gastronomía : cafetería y bar. Madrid : Paraninfo, 1993, 2004. 880 p. | ||||
| AHX3101 | 3 | Ver copias | GALLEGO, Jesús Felipe. Diccionario de hostelería : hotelería y turismo : restaurante y gastronomía : cafetería y bar. Madrid : Paraninfo, 1993, 2004. 880 p. | ||||
| AHX3101 | 3 | Ver copias | GALLEGO, Jesús Felipe. Diccionario de hostelería : hotelería y turismo : restaurante y gastronomía : cafetería y bar. Madrid : Paraninfo, 1993, 2004. 880 p. | ||||
| AHX3101 | 2 | Ver copias | INSTITUTO Nacional de Normalización (Chile). NCh 2760 Of. 2007 : clasificación, calificación y terminología de los establecimientos de alojamiento turístico. Santiago : INN, 2007. 18 p. | ||||
| AHX3101 | 3 | Ver copias | INSTITUTO Nacional de Normalización (Chile). NCh 2760 Of. 2007 : clasificación, calificación y terminología de los establecimientos de alojamiento turístico. Santiago : INN, 2007. 18 p. |